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函館の冬といえばこれ、豆餅。朝昼問わず、よく食べた。今だったらオーブントースターを使うのであろうが、私が函館にいたころはストーブの上でアルミホイルをのせた網を使って焼いたものだった。塩味がきいているので何もつけなくてもおいしい。焼きすぎると中身が飛び出してしまい、アルミホイルにこびりついてしまうから注意が必要だ。この餅に食べ飽きたころに3学期が始まる。
子供のころ、知り合いの家で一度だけ出されたのがコレ。冬至には食べなければいけないそうなのだが、ごめんなさい、ごめんなさい...そのときは食べられませんでした。かぼちゃ、苦手だったので...。
by beatpops
| 2004-12-21 18:24
| 函館グルメ
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Comments(2)
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by
スミダガワ
at 2005-01-19 23:14
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夜になると このコーナを懐かしく見てます 故里の思い出です 棒ニ森屋が 無くなるとか 残念ですね 我々の年代は 丸井 棒二森屋サイカ
しか 記憶がありません 故里の共通の話題です 函館駅も新しくなり 故里が遠くなる思いです。。
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by
beatpops at 2005-01-21 00:33
私が函館を離れたのは20年前、、、デパートも映画館もまだたくさんありました。なんでもない思い出や記憶ばかりですが、残らず書き留めておこうと思ってます。いろいろな世代の方々にコメントをいただけて、とても函館が近くに感じます。
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